| Nama | Hop Bitters Sunrise Syrup |
| Tipe | Sirup konsentrat mixer |
| Kategori | Bahan penyedap minuman dan makanan |
| Sediaan | Botol kaca 150 mL dengan tutup pipet; formula dihitung per 100 mL. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Hop Bitters Sunrise adalah sirup konsentrat dengan ekstrak hop dan jeruk pahit yang memberi rasa kompleks untuk sparkling soda, mocktail, dan dressing salad.
Memberikan karakter pahit-aromatis tanpa alkohol untuk berbagai kreasi minuman dan makanan.
Home bartender, kafe, dan restoran yang ingin menghadirkan cita rasa craft tanpa alkohol.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Gula tebu (sukrosa, C₁₂H₂₂O₁₁) | 45.0% | Sebagai carrier rasa dan memberikan body sirup. |
| Air murni (H₂O) | 39.8% | Pelarut untuk mengekstrak dan menstabilkan senyawa aktif. |
| Ekstrak hop (Humulus lupulus) | 10.0% | Bahan aktif utama dengan aroma khas dan rasa pahit kompleks. |
| Kulit jeruk pahit (Citrus aurantium) | 3.0% | Memberikan lapisan citrus pahit yang padu dengan hop. |
| Kayu manis (Cinnamomum verum) | 1.0% | Menambah kedalaman rempah pada profil rasa. |
| Akar gentian (Gentiana lutea) | 1.0% | Memperkuat rasa pahit herbal ala bitter tradisional. |
| Asam askorbat (C₆H₈O₆) | 0.2% | Antioksidan dan pengawet alami ringan. |