Good King Henry Fermented Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman fermentasi berkarbonasi dengan probiotik dari ekstrak Good King Henry.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Good King Henry Fermented Tonic
Tipe	Minuman fungsional fermentasi
Kategori	Makanan dan Minuman (MD)
Sediaan	Botol kaca 330ml, minuman berkarbonasi
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Good King Henry Fermented Tonic adalah minuman fermentasi ringan yang dibuat dari ekstrak daun Good King Henry (Blitum bonus-henricus), gula aren, dan kultur kombucha. Proses fermentasi menghasilkan kandungan probiotik dan asam organik yang baik untuk pencernaan. Dikemas dalam botol kaca 330ml, bersoda ringan dengan rasa segar dan sedikit asam.

Manfaat:

Meningkatkan kesehatan mikrobiota usus, memberikan antioksidan, dan menyegarkan

Target Market:

Konsumen dewasa usia 25-45 tahun yang tertarik pada minuman probiotik dan gaya hidup sehat

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak daun Good King Henry (Blitum bonus-henricus)	30%	Bahan utama yang difermentasi untuk menghasilkan senyawa bioaktif
Air murni (H₂O)	60%	Pelarut dan media fermentasi
Gula aren (Arenga pinnata)	8%	Makanan bagi mikroorganisme fermentasi dan pemanis alami
Kultur kombucha (SCOBY)	2%	Mikroorganisme yang memfermentasi dan menghasilkan probiotik