| Nama | Golden Turmeric Jelly Drink |
| Tipe | Jelly drink |
| Kategori | Pangan olahan minuman jelly |
| Sediaan | Cup plastik PP 150 mL dengan aluminium foil seal dan sendok mini. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Camilan berupa jelly lembut dengan ekstrak Goldenseal, kunyit, dan lemon yang dikemas praktis dalam cup mini.
Alternatif camilan bertekstur dengan kandungan antioksidan alami.
Konsumen 18–35 tahun yang menyukai snack jelly dan minuman herbal.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Air murni (H2O) | 81,00% | Pelarut utama untuk hidrasi dan pembentukan gel. |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 12,00% | Pemanis alami dengan rasa karamel yang menyamarkan pahit Goldenseal. |
| Jus lemon (Citrus limon) | 3,00% | Memberi rasa asam segar dan menstabilkan pH jelly. |
| Karagenan (Eucheuma cottonii) | 1,80% | Pembentuk gel agar tekstur jelly stabil pada suhu ruang. |
| Ekstrak kunyit (Curcuma longa) | 1,00% | Memberi warna kuning alami dan senyawa kurkumin antioksidan. |
| Kalsium laktat (C6H10CaO6) | 0,50% | Memperkuat tekstur gel dan menambahkan mineral. |
| Ekstrak akar Goldenseal / Yellowroot (Hydrastis canadensis) | 0,30% | Memberi nilai fungsional berberine dan profil rasa herbal khas. |
| Natrium sitrat (Na3C6H5O7) | 0,20% | Penstabil pH dan penguat rasa. |
| Perisa alami jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) | 0,15% | Menyegarkan aroma akhir produk. |
| Kalium sorbat (C6H7KO2) | 0,05% | Pengawet untuk menjaga masa simpan jelly drink. |