Golden Moon Shatavari Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman serbuk rempah emas non-kafein dengan Shatavari untuk ritual malam yang menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Golden Moon Shatavari Latte
Tipe	Minuman serbuk fungsional
Kategori	Minuman kesehatan rempah
Sediaan	Serbuk minuman dalam standing pouch 300 g (10 sachet @30 g).
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Formula latte non-kafein dari kunyit, kayu manis, dan akar Shatavari yang dicampur santan bubuk. Cukup diseduh dengan air panas untuk menghasilkan minuman creamy tanpa gula berlebih, cocok sebagai pengganti kopi pada malam hari.

Manfaat:

Membantu menjaga kenyamanan tubuh saat menstruasi, mendukung relaksasi, dan menunjang daya tahan tubuh.

Target Market:

Wanita 28–45 tahun yang mengurangi kafein dan mencari minuman malam fungsional.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Gula kelapa kristal (Cocos nucifera)	30%	Memberikan rasa manis alami dengan indeks glikemik lebih rendah daripada gula pasir.
Santan bubuk (Cocos nucifera)	25%	Menciptakan tekstur creamy dan sumber lemak nabati.
Maltodekstrin / polimer D-glukosa ((C₆H₁₀O₅)ₙ)	20%	Berfungsi sebagai pengisi, penstabil tekstur, dan memudahkan dispersi serbuk.
Ekstrak kering akar Shatavari (Asparagus racemosus)	10%	Bahan utama aktif untuk mendukung keselarasan hormon dan stamina wanita.
Kunyit bubuk (Curcuma longa)	7%	Memberikan warna emas serta efek antiinflamasi dan antioksidan.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	4%	Menambah aroma hangat dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Jahe bubuk (Zingiber officinale)	3%	Memberikan sensasi hangat dan meredakan kembung.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	1%	Meningkatkan penyerapan kurkumin dari kunyit.