Gobo Sparkling Lemon Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Soda herbal dari akar gobo dan lemon untuk pencernaan yang tetap segar.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Gobo Sparkling Lemon Fizz
Tipe	Minuman sparkling siap minum (RTD)
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Cairan sparkling dalam kaleng aluminium 250 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling yang memadukan ekstrak akar gobo sebagai sumber prebiotik, sari lemon, madu hutan, dan jahe. Tekstur karbonasi ringan membuatnya cocok menggantikan soda biasa.

Manfaat:

Menjaga kesehatan pencernaan, memberi asupan antioksidan, dan menyegarkan

Target Market:

Milenial dan Gen Z perkotaan yang ingin minuman sehat tapi tetap menyenangkan

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi (Aqua carbonata)	64%	Memberi pelarut dan sensasi sparkling yang menyegarkan.
Ekstrak akar gobo/burdock (Arctium lappa)	20%	Bahan baku utama; kaya inulin prebiotik dan antioksidan.
Sari lemon (Citrus limon)	8%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C alami.
Madu hutan (Apis dorsata)	5%	Pemanis alami dengan aroma khas.
Ekstrak jahe (Zingiber officinale)	2%	Menambah sensasi hangat dan membantu mengurangi kembung.
Garam himalaya (Halite)	0.7%	Menyeimbangkan rasa dan menambah mineral elektrolit.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0.3%	Penjaga pH dan penguat rasa alami.