| Nama | Forsythia Zest Sorbet Stick |
| Tipe | Makanan beku fungsional (sorbet). |
| Kategori | Makanan fungsional. |
| Sediaan | Sorbet stick 80 ml dalam plastik wrapper, box isi 5 pcs. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Sorbet beku tanpa susu dengan ekstrak Lian Qiao, sari lemon, madu, dan vitamin C. Teksturnya smooth, rasanya asam-manis, dan bisa jadi alternatif es loli sehat untuk seluruh keluarga.
Melembapkan tenggorokan dan menunjang daya tahan tubuh.
Keluarga tropis, terutama anak-anak yang suka es loli.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Air murni (Aqua) | 71,4% | Basis utama sorbet dan media pembekuan. |
| Sukrosa (Sucrosum) | 12,0% | Memberi rasa manis serta menurunkan titik beku agar tekstur tidak terlalu keras. |
| Ekstrak buah Lian Qiao terstandar 6% forsythiaside (Forsythia suspensa) | 5,0% | Bahan aktif utama untuk manfaat imun saat dikonsumsi dingin. |
| Sari buah lemon (Citrus limon) | 5,0% | Memberi rasa segar asam dan vitamin C alami. |
| Madu (Mel) | 3,0% | Pemanis alami yang membantu melembutkan tekstur sorbet. |
| Maltodekstrin tapioka (Manihot esculenta) | 2,0% | Stabilizer untuk mencegah kristal es besar. |
| Pektin (Pectinum) | 1,0% | Menjaga body sorbet dan stabilitas emulsi. |
| Vitamin C (Acidum ascorbicum) | 0,1% | Mendukung imunitas dan mempertahankan warna alami. |
| Asam sitrat (Acidum citricum) | 0,3% | Menajamkan rasa buah dan menyeimbangkan pH. |
| Natrium sitrat (Natrii citras) | 0,2% | Buffer keasaman agar herbal tetap stabil. |