FloraBar Energy Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar buah-kacang dengan semanggi merah untuk energi tahan lama dan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	FloraBar Energy Bites
Tipe	Makanan ringan sereal / energy bar
Kategori	Healthy snack FMCG
Sediaan	Bar 40 g, dibungkus film food grade.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran kurma, almond, oat, chia, dan bunga semanggi merah yang diolah tanpa dipanggang berlebihan, menghasilkan tekstur kenyal dengan rasa manis alami.

Manfaat:

Mengandung serat, protein nabati, omega-3, dan isoflavon sebagai camilan energi.

Target Market:

Wanita aktif usia 20-40 yang membutuhkan camilan sebelum olahraga atau aktivitas.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kurma medjool cincang (Phoenix dactylifera)	30%	Pemanis alami dan perekat snack bar.
Oat rolled (Avena sativa)	20%	Memberi serat dan tekstur kenyal.
Selai almond (Prunus dulcis)	15%	Sumber lemak sehat dan protein nabati.
Biji chia (Salvia hispanica)	10%	Menambah omega-3 dan serat.
Bunga semanggi merah kering (Trifolium pratense)	10%	Bahan aktif fitoestrogen dengan warna dan aroma herbal.
Madu hutan (Apis mellifera)	9%	Pemanis alami dan pengikat tambahan.
Minyak kelapa murni (Cocos nucifera)	5%	Mengikat bahan dan menambah rasa creamy.
Garam laut (NaCl)	1%	Menyeimbangkan rasa manis.