Feverfew Soothe Smoothie Yogurt

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt smoothie dengan feverfew, oat, dan pisang untuk pencernaan yang nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Feverfew Soothe Smoothie Yogurt
Tipe	Yogurt smoothie siap minum
Kategori	Minuman olahan susu
Sediaan	Minuman yogurt 120 ml dalam botol PET, kemasan multipack 4 botol.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Feverfew Soothe Smoothie Yogurt memadukan probiotik yogurt dengan serat oat dan pure pisang untuk tekstur creamy. Ekstrak feverfew (Tanacetum parthenium) ditambahkan sebagai bahan fungsional yang membantu efek menenangkan bagi tubuh.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan serta memberikan asupan serat dan probiotik.

Target Market:

Konsumen usia 20-40 tahun yang ingin camilan sehat dan ramah lambung.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak daun Feverfew (Tanacetum parthenium)	0.2%	Menambah efek antioksidan tanpa mendominasi rasa yogurt.
Susu sapi segar (dari Bos taurus)	73.5%	Basis utama yogurt dengan kandungan protein dan kalsium.
Bubuk oat (Avena sativa)	5%	Memberi serat beta-glukan dan tekstur creamy.
Pure pisang (Musa acuminata)	10%	Pemanis alami dan pengental tekstur smoothie.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	4%	Menambah rasa manis dengan indeks glikemik lebih rendah.
Kultur yogurt (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus)	0.1%	Menghasilkan probiotik dan cita rasa khas yogurt.
Pektin (dari Citrus limon)	0.2%	Menstabilkan emulsi dan mencegah pemisahan fase cair.
Air murni (H₂O)	7%	Mengatur viskositas agar mudah diminum.