False Daisy Detox Jelly Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly drink segar rasa pandan-jeruk nipis dengan Urang-Aring dan vitamin C.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	False Daisy Detox Jelly Drink
Tipe	Minuman jelly
Kategori	Minuman ringan
Sediaan	Cup 90 g dengan tutup foil; formula per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman jelly praktis dengan ekstrak Urang-Aring, pandan, jeruk nipis, dan serat konjak. Teksturnya lembut, rasa ringan, dan cocok jadi camilan sehat di sela aktivitas.

Manfaat:

Membantu hidrasi, memberi serat larut, dan asupan vitamin C.

Target Market:

Anak muda dan pekerja yang suka camilan fungsional praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Urang-Aring (Eclipta prostrata)	4%	Aktif utama herbal untuk antioksidan dan kesehatan rambut.
Air (H2O)	82%	Basis minuman dan pelarut bahan.
Gula aren (Arenga pinnata)	8%	Pemanis alami dengan rasa karamel ringan.
Sari pandan (Pandanus amaryllifolius)	2%	Memberi aroma harum alami.
Sari jeruk nipis (Citrus aurantiifolia)	2%	Memberi rasa asam segar.
Tepung konjak (Amorphophallus konjac)	0.8%	Membentuk tekstur jelly dan sebagai sumber serat.
Karagenan (Kappaphycus alvarezii)	0.2%	Menstabilkan gel dan memperbaiki tekstur.
Natrium benzoat (C7H5NaO2)	0.05%	Pengawet ringan agar awet di suhu ruang.
Asam sitrat (C6H8O7)	0.15%	Menyetarakan rasa asam dan pH.
Vitamin C (asam askorbat, C6H8O6)	0.8%	Antioksidan dan menjaga rasa segar.