Encok Wellness Crackers

Ide/konsep pengembangan produk: Biskuit gandum dengan ekstrak daun encok untuk camilan sehat.

Detail:

Ide Produk:
Nama Encok Wellness Crackers
Tipe Makanan ringan fungsional
Kategori Makanan
Sediaan Kemasan pouch 150g
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Crackers renyah berbahan gandum utuh yang diperkaya ekstrak daun encok, cocok untuk diet sehat dan membantu menjaga daya tahan tubuh dengan rasa gurih ringan.


Manfaat:

Serat, antioksidan, camilan sehat

Target Market:

Pekerja kantoran dan pelaku diet

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Tepung Gandum Utuh (Triticum aestivum) 50% Sumber serat dan karbohidrat kompleks
Tepung Jagung (Zea mays) 20% Memberikan tekstur renyah
Minyak Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) 10% Lemak untuk kerenyahan
Ekstrak Daun Encok (Plumbago zeylanica) 5% Bahan fungsional antioksidan
Garam (Sodium chloride) 1% Penyedap rasa
Stevia (Stevia rebaudiana) 0.5% Pemanis alami tanpa kalori
Air (Aqua) 13.5% Pengikat adonan
{{ -beta- }}