Embelia Spice Granola

Ide/konsep pengembangan produk: Granola sarapan renyah dengan rempah hangat dan ekstrak cabe hutan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Embelia Spice Granola
Tipe	Sereal sarapan
Kategori	Makanan sereal fungsional
Sediaan	Box 300 g dengan inner bag ziplock.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola berbasis oat yang dipanggang dengan madu hutan, kacang mede, kismis, biji labu, dan Embelia ribes. Cocok dimakan dengan yogurt, susu, atau langsung sebagai camilan tinggi serat dan antioksidan.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, serat tinggi, lemak sehat, dan antioksidan dari embelin.

Target Market:

Keluarga muda dan konsumen sehat yang mencari sereal sarapan praktis namun berbeda.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Rolled oat (Avena sativa)	45%	Basis granola yang kaya serat beta-glukan.
Madu hutan (Apis dorsata)	15%	Pemanis alami sekaligus perekat granola.
Kacang mede (Anacardium occidentale)	12%	Memberi lemak sehat, tekstur renyah, dan rasa gurih.
Kismis / anggur kering (Vitis vinifera)	10%	Memberi rasa manis alami dan tekstur kenyal.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	8%	Membantu proses pemanggangan dan menambah cita rasa.
Biji labu kuning (Cucurbita moschata)	5%	Sumber magnesium dan protein nabati.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	3%	Memberi aroma rempah hangat yang menyatu dengan granola.
Ekstrak Cabe Hutan (Embelia ribes)	2%	Bahan aktif utama untuk diferensiasi fungsional.