Ecliptica Coffee Blend

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi bubuk campuran herbal dengan ekstrak urang-aring untuk energi dan perlindungan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Ecliptica Coffee Blend
Tipe	Minuman kopi instan serbuk
Kategori	Pangan fungsional / minuman kopi campuran
Sediaan	Sachet 20 g, 6 atau 12 sachet per box; diseduh dengan 150 ml air panas.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan kopi robusta, gula aren, dan Eclipta prostrata yang diseduh sebagai minuman hangat. Ekstrak urang-aring terstandardisasi memberikan rasa earthy dan manfaat antioksidan, sedangkan kayu manis serta krimer kelapa menciptakan profil rasa gurih-manis yang khas.

Manfaat:

Menambah stamina, membantu menjaga daya tahan tubuh, dan menyediakan antioksidan.

Target Market:

Pekerja dan penikmat kopi 25–45 tahun yang mencari kopi fungsional.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi robusta instan (Coffea canephora)	40%	Memberikan cita rasa kopi kuat dan kafein alami untuk energi.
Gula aren / Palm sugar (Arenga pinnata)	30%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang khas.
Krimer kelapa (Cocos nucifera)	20%	Memberikan tekstur creamy tanpa produk susu.
Ekstrak Urang-Aring / False Daisy (Eclipta prostrata)	5%	Bahan aktif utama untuk dukungan antioksidan dan kesehatan.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii)	2%	Menambah aroma hangat dan mendukung metabolisme glukosa.
Gum akasia (Acacia senegal)	2%	Stabilizer dan sumber serat larut agar serbuk mudah larut.
Garam laut (Natrium chloridum)	0.5%	Menajamkan rasa dan menyeimbangkan manis.
Pemanis stevia (Stevia rebaudiana)	0.5%	Menguatkan rasa manis tanpa menambah kalori signifikan.