Echinacea Focus Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar oat, almond, dan Echinacea untuk energi berkelanjutan dan stamina harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Echinacea Focus Energy Bar
Tipe	Makanan ringan fungsional
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Bar 35 g dalam wrapper kraft-plastik, dus isi 6
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar biji-bijian panggang dengan ekstrak Echinacea purpurea, oatmeal, almond, dan kurma sebagai pemanis alami. Kombinasi serat, lemak baik, serta fitonutrien mendukung aktivitas padat dan menjaga stamina.

Manfaat:

Sumber energi berkelanjutan, tinggi serat, dan mengandung fitonutrien dari Echinacea yang mendukung stamina.

Target Market:

Atlet, pekerja aktif, dan anak muda usia 20-45 tahun.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat panggang (Avena sativa)	35%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Kurma (Phoenix dactylifera)	20%	Pemanis alami yang kaya mineral dan membantu tekstur bar.
Almond (Prunus dulcis)	12%	Sumber lemak sehat, vitamin E, dan protein nabati.
Biji bunga matahari (Helianthus annuus)	8%	Menambah tekstur renyah serta mineral zinc dan selenium.
Protein kedelai (Glycine max)	5%	Meningkatkan kandungan protein dan rasa gurih.
Ekstrak Echinacea purpurea	4%	Bahan aktif utama untuk mendukung daya tahan tubuh.
Sirup beras (Oryza sativa)	15.5%	Perekat alami dan pemberi rasa manis ringan.
Garam laut (Natrium chloridum)	0.5%	Penyeimbang rasa dan pengawet alami.