DandyCrunch Savory Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Snack renyah dari daun dandelion dan jagung dengan rasa gurih.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	DandyCrunch Savory Bites
Tipe	Makanan camilan
Kategori	Snack panggang
Sediaan	Pouch standing 50 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

DandyCrunch adalah camilan sehat berbahan bubuk daun dandelion dan tepung jagung yang dipanggang, bukan digoreng. Teksturnya renyah, ringan, dan cocok jadi teman kerja atau sekolah tanpa rasa bersalah.

Manfaat:

Tinggi serat, sumber antioksidan, camilan nabati

Target Market:

Remaja, mahasiswa, dan pekerja yang ingin camilan lebih sehat

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk daun dandelion (Taraxacum officinale)	40%	Memberi warna hijau alami, serat, dan kandungan antioksidan.
Tepung jagung (Zea mays)	35%	Membentuk tekstur renyah dan memberikan rasa gurih khas jagung.
Tepung beras (Oryza sativa)	15%	Membantu kerenyahan snack dan daya cetak yang baik.
Minyak bunga matahari (Helianthus annuus)	5%	Memberi efek crunchy tanpa mengurangi cita rasa ringan.
Garam laut (NaCl)	2%	Menyeimbangkan rasa gurih dan memperkuat profil seasoning.
Bubuk bawang bombay (Allium cepa)	1.5%	Memberi rasa savory yang lebih kompleks.
Bubuk bawang putih (Allium sativum)	1.5%	Menambah aroma dan rasa gurih natural.