| Nama | Dandy Bloom Sparkling Kombucha |
| Tipe | Minuman teh fermentasi kombucha. |
| Kategori | Minuman fungsional. |
| Sediaan | Cairan sparkling; botol kaca amber 330 mL. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Minuman fermentasi teh hijau yang dipadukan dengan ekstrak akar dan daun dandelion serta lemon, tanpa pemanis buatan. Proses fermentasi menghasilkan asam organik, probiotik, dan karbonasi alami, sehingga cocok sebagai pengganti soda sehat harian.
Mendukung pencernaan, memberikan antioksidan, dan membantu menjaga fungsi hati.
Kaum urban 20–40 tahun yang mencari minuman fungsional rendah gula.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Air murni (H₂O) | 68% (68 mL/100 mL) | Pelarut utama untuk ekstraksi dan media fermentasi. |
| Ekstrak teh hijau (Camellia sinensis) | 12% (12 mL/100 mL) | Memberi polifenol dan katekin sebagai substrat fermentasi serta rasa segar. |
| Ekstrak akar dandelion (Taraxacum officinale) | 10% (10 mL/100 mL) | Sumber inulin dan seskuiterpen pahit yang mendukung prebiotik dan fungsi hati. |
| Gula tebu (Saccharum officinarum) | 5% (5 g/100 mL) | Karbon untuk ragi dan bakteri kombucha selama fermentasi. |
| Kultur kombucha/SCOBY (Medusomyces gisevii) | 3% (3 mL/100 mL) | Menghasilkan probiotik, asam organik, dan karbonasi alami. |
| Sari lemon (Citrus limon) | 2% (2 mL/100 mL) | Penyeimbang pH dan penyegar rasa alami. |