Daily Bloom Chasteberry Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie siap minum dengan stroberi, pisang, oat, dan chasteberry untuk sarapan cepat dan seimbang.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Daily Bloom Chasteberry Smoothie
Tipe	Smoothie Siap Minum
Kategori	Minuman Fungsional
Sediaan	Stand-up pouch 200 ml UHT.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Smoothie lembut berbasis puree stroberi, pisang, susu oat, bit, dan inulin, dengan ekstrak chasteberry. Teksturnya kental dan lembut, praktis diminum di perjalanan.

Manfaat:

Mendukung asupan serat, vitamin C, dan keseimbangan hormon untuk sarapan praktis.

Target Market:

Perempuan urban usia 20–35 tahun yang butuh sarapan cepat dan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Puree stroberi (Fragaria × ananassa)	30,00 g/100 ml (30,00%)	Memberi rasa buah segar dan vitamin C.
Susu oat (Avena sativa)	30,00 ml/100 ml (30,00%)	Memberi tekstur creamy dan serat beta-glukan.
Puree pisang (Musa acuminata)	15,00 g/100 ml (15,00%)	Memberi kekentalan alami dan sumber kalium.
Air murni (H₂O)	20,96 ml/100 ml (20,96%)	Menyesuaikan kekentalan smoothie.
Inulin dari akar chicory (Cichorium intybus)	2,00 g/100 ml (2,00%)	Prebiotik yang mendukung kesehatan pencernaan.
Sari bit (Beta vulgaris)	1,00 g/100 ml (1,00%)	Memberi warna merah alami dan nitrat baik.
Ekstrak kering buah chasteberry / terstandar 0,5% agnuside (Vitex agnus-castus)	0,04 g/100 ml (0,04%)	Bahan aktif untuk keseimbangan hormon dan kenyamanan siklus.
Asam askorbat / ascorbic acid (C₆H₈O₆)	0,30 g/100 ml (0,30%)	Vitamin C sebagai antioksidan dan penjaga warna.
Gum arabic (Acacia senegal)	0,50 g/100 ml (0,50%)	Penstabil alami agar tekstur tetap lembut.
Perisa vanili alami (Vanilla planifolia)	0,20 g/100 ml (0,20%)	Memberi aroma manis yang menyatukan rasa buah.