Creamy Bilberry Oat Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Susu oat creamy dengan bilberry untuk sarapan nabati yang sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Creamy Bilberry Oat Drink
Tipe	Minuman nabati UHT
Kategori	Susu oat / plant-based beverage
Sediaan	Kemasan UHT 200 ml; siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman nabati berbasis oat dengan pure bilberry, krim kelapa, dan inulin; teksturnya creamy serta cocok untuk vegan dan intoleran laktosa. Formula per 100 ml.

Manfaat:

Alternatif susu nabati tinggi serat, antioksidan, dan baik untuk pencernaan.

Target Market:

Vegan, orang intoleran laktosa, dan generasi sehat usia 20-35 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (H₂O)	65%	Basis cairan agar tekstur minuman ringan.
Pure bilberry (Vaccinium myrtillus)	12%	Memberi rasa berry dan antioksidan alami.
Oat (Avena sativa)	10%	Sumber serat beta-glukan yang memberi kekentalan alami.
Krim kelapa (Cocos nucifera)	8%	Menambah rasa creamy tanpa susu hewani.
Inulin dari akar chicory (Cichorium intybus)	3%	Serat prebiotik untuk kesehatan pencernaan.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	1,5%	Pemanis alami dengan mineral tambahan.
Garam laut (NaCl)	0,5%	Menyeimbangkan rasa dan membantu mineral.