ClawBerry Probiotic Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt drink rendah gula dengan Devil's Claw dan probiotik untuk pencernaan dan sendi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	ClawBerry Probiotic Drink
Tipe	Minuman fermentasi sinbiotik
Kategori	Minuman kesehatan
Sediaan	Botol PP 120 ml, siap minum, wajib rantai dingin
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi creamy rasa stroberi dengan kultur probiotik, inulin, dan Devil's Claw; rasanya asam-manis segar, pas untuk teman sarapan atau recovery drink.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan, membantu menjaga sendi, dan memberikan antioksidan.

Target Market:

Konsumen urban usia 20–40 tahun yang cari functional drink tanpa bentuk pil

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Yogurt pasteurisasi susu sapi (Bos taurus)	60%	Basis creamy dan sumber probiotik.
Air murni (H₂O)	20%	Mengatur kekentalan minuman.
Sari stroberi (Fragaria × ananassa)	8%	Rasa asam-manis dan antioksidan.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	7%	Menyeimbangkan rasa asam yogurt.
Ekstrak akar Devil's Claw (Harpagophytum procumbens)	3%	Menjaga sendi tetap nyaman.
Inulin (Cichorium intybus)	1%	Prebiotik untuk bakteri baik.
Pektin (Citrus aurantium)	0.5%	Stabilizer agar tekstur tetap halus.
Kultur probiotik (Lactobacillus acidophilus)	0.5%	Mendukung keseimbangan mikroflora usus.