Cinnamon Oat Milk

Ide/konsep pengembangan produk: Susu oat lembut dengan infused kayu manis Ceylon, alternatif nabati bebas laktosa.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cinnamon Oat Milk
Tipe	Susu nabati siap minum
Kategori	Minuman nabati
Sediaan	Cair, kemasan tetrapack 250 ml dan 1 liter
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman oat yang diperkaya ekstrak kayu manis Ceylon (Cinnamomum verum) untuk rasa hangat alami, kaya serat beta-glukan, vitamin B, dan antioksidan.

Manfaat:

Menjaga kesehatan jantung, membantu pencernaan, antiinflamasi, cocok bagi intoleran laktosa.

Target Market:

Konsumen vegan, flexitarian, dan mereka yang mencari alternatif susu sapi sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua)	85%	Basis cair.
Oat (Avena sativa) ekstrak bubuk	10%	Sumber serat beta-glukan dan protein nabati.
Ekstrak kayu manis Ceylon (Cinnamomum verum)	2%	Pemberi rasa dan antioksidan utama.
Minyak biji bunga matahari (Helianthus annuus)	1.5%	Sumber lemak sehat untuk tekstur creamy.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	1%	Pemanis rendah glikemik.
Garam laut (Natrium klorida)	0.2%	Penyeimbang rasa.
Kalium fosfat (Monopotassium phosphate)	0.1%	Stabilizer dan mineral tambahan.
Vitamin D3 (Cholecalciferol) dari lumut	0.001%	Fortifikasi vitamin D untuk penyerapan kalsium.