Cinnamon Almond Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar protein nabati dengan rasa kayu manis dan almond, ideal untuk olahraga dan diet.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cinnamon Almond Protein Bar
Tipe	Makanan ringan bernutrisi/food bar
Kategori	Makanan
Sediaan	Bungkus foil individual 50 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran protein kacang polong, almond, oat, dan kayu manis Padang dipadatkan menjadi bar kenyal-renyah, memberikan 15 gram protein per batang tanpa gula rafinasi.

Manfaat:

Sumber protein tinggi, energi instan, membantu pemulihan otot, rendah gula

Target Market:

Atlet, penggemar fitness, dan pekerja sibuk, usia 18-45 tahun

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Protein kacang polong (Pisum sativum)	25%	Sumber protein nabati lengkap dengan profil asam amino baik.
Oat gulung (Avena sativa)	20%	Memberikan karbohidrat kompleks dan serat untuk energi tahan lama.
Almond utuh (Prunus dulcis)	15%	Lemak sehat dan vitamin E, serta tekstur renyah.
Selai kacang almond (Prunus dulcis)	10%	Perekat alami dan penambah lemak sehat.
Madu murni (Apis mellifera produk)	15%	Pemanis alami dan pengikat tekstur.
Kayu manis Padang bubuk (Cinnamomum burmannii)	2%	Aroma dan rasa khas, serta membantu metabolisme glukosa.
Garam laut (Sodium chloride)	0.5%	Menyeimbangkan rasa dan elektrolit.