Chickweed Protein Power Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Energi bar padat protein dan serat dari chickweed dan kacang-kacangan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Chickweed Protein Power Bites
Tipe	Makanan ringan (bar)
Kategori	Camilan protein tinggi
Sediaan	Kemasan pouch 200g berisi 10 porsi, seal kedap udara
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Camilan berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung chickweed (Stellaria media), kacang almond, dan kurma, memberikan energi instan dan tahan lama.

Manfaat:

Mendukung pemulihan otot, kaya serat dan protein nabati

Target Market:

Atlet, pegiat gym, dan orang dengan gaya hidup aktif

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung Chickweed (Stellaria media)	30%	Sumber protein, serat, dan kalsium
Kacang Almond giling (Prunus dulcis)	25%	Lemak sehat, protein, dan tekstur renyah
Kurma Medjool (Phoenix dactylifera)	20%	Pemanis alami dan pengikat adonan
Biji Chia (Salvia hispanica)	10%	Omega-3 dan serat larut
Minyak Kelapa (Cocos nucifera)	10%	Lemak jenuh sedang untuk energi cepat
Garam Laut (NaCl)	0.5%	Keseimbangan elektrolit
Ekstrak Vanila (Vanilla planifolia)	0.5%	Penyedap alami