Chef’s Secret Garlic & Herb Seasoning

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran bumbu kering serbaguna dengan bawang putih, rosemary, dan oregano.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Chef’s Secret Garlic & Herb Seasoning
Tipe	Bumbu masak (seasoning)
Kategori	Makanan dan Minuman (MD)
Sediaan	Bubuk, toples kaca 100 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Blend rempah premium tanpa pengawet yang dapat digunakan sebagai marinasi, taburan, atau campuran masakan, memberikan aroma bawang putih autentik dan herbal Mediterania.

Manfaat:

Meningkatkan cita rasa masakan, tanpa MSG, kaya antioksidan

Target Market:

Ibu rumah tangga, food enthusiast, restoran

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bawang Putih Bubuk (Allium sativum)	35%	Penyedap utama dengan aroma khas dan sifat antimikroba.
Rosemary Kering (Salvia rosmarinus)	20%	Memberikan aroma pinus segar dan sinergi antioksidan.
Oregano Kering (Origanum vulgare)	20%	Rasa earthy dan kandungan carvacrol yang antibakteri.
Garam Laut (NaCl dari air laut)	15%	Pengawet alami dan penambah rasa.
Lada Hitam Bubuk (Piper nigrum)	10%	Memberikan pedas ringan dan meningkatkan bioavailabilitas kurkumin (opsional).