Bubbly Bark Root Beer

Ide/konsep pengembangan produk: Root beer non-alkohol dengan Hou Po dan sarsaparilla untuk sensasi soda klasik yang menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Bubbly Bark Root Beer
Tipe	Minuman soda herbal non-alkohol
Kategori	Minuman pangan olahan
Sediaan	Botol kaca 330 ml dengan crown cap.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman soda herbal bergaya root beer yang menggabungkan ekstrak Magnolia bark, sarsaparilla, licorice, dan kayu manis. Rasa manis gula aren dan karbonasi membuatnya cocok sebagai soda kemasan premium yang berbeda dari biasanya.

Manfaat:

Menyegarkan dan membantu relaksasi tanpa alkohol serta kaya rempah aromatik.

Target Market:

Konsumen dewasa muda yang menyukai craft soda dan produk premium.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air Berkarbonasi (Aqua)	90,8 ml/100 ml	Memberikan sparkling mouthfeel pada minuman.
Gula Aren (dari Arenga pinnata)	4,0 ml/100 ml	Pemanis alami dengan rasa karamel-gurih khas.
Ekstrak Kulit Magnolia / Hou Po Bark Extract (Magnolia officinalis)	1,5 ml/100 ml	Memberikan twist fungsional penenang pada root beer.
Sari Akar Sarsaparilla (Smilax regelii)	1,0 ml/100 ml	Ciri khas rasa root beer.
Ekstrak Akar Licorice (Glycyrrhiza glabra)	1,0 ml/100 ml	Menambah rasa manis herbal dan aroma kompleks.
Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum verum)	0,8 ml/100 ml	Memberi rasa hangat dan rempah.
Ekstrak Vanila (Vanilla planifolia)	0,7 ml/100 ml	Menghaluskan keseluruhan rasa minuman.
Asam Sitrat (Citric acid)	0,1 ml/100 ml	Menyeimbangkan rasa manis dan asam.
Natrium Benzoat (Sodium benzoate)	0,1 ml/100 ml	Pengawet untuk minuman asam.