| Nama | Boneset Berry Flow Kombucha |
| Tipe | Minuman fermentasi kombucha |
| Kategori | Makanan dan Minuman |
| Sediaan | Cairan berkarbonasi ringan dalam botol kaca 330 mL. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Minuman fermentasi teh hijau dengan SCOBY yang diperkaya ekstrak boneset dan konsentrat blueberry, menghasilkan rasa asam-manis bergelembung alami.
Mendukung kesehatan sistem pencernaan serta membantu menjaga daya tahan tubuh.
Konsumen milenial dan Gen Z yang gemar minuman fungsional fermentasi.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Kombucha teh hijau (Camellia sinensis) | 82% | Base fermentasi yang kaya polifenol dan memberikan rasa teh khas. |
| Ekstrak herba boneset (Eupatorium perfoliatum) | 10% | Bahan aktif utama untuk menambah nilai fungsional imunitas. |
| Konsentrat sari blueberry (Vaccinium myrtillus) | 5% | Memberi rasa dan warna alami serta sumber antosianin. |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 2% | Sebagai substrat fermentasi dan penyeimbang rasa asam. |
| Kultur kombucha (Medusomyces gisevii) | 0.5% | Sumber kultur bakteri dan yeast untuk menghasilkan asam organik. |
| Asam laktat (Acidum lacticum) | 0.5% | Menjaga pH asam rendah dan karakter minuman fermentasi. |