Black Turmeric Smoothie Bowl Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran kering untuk smoothie bowl instan dengan warna unik dan nutrisi lengkap.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Black Turmeric Smoothie Bowl Mix
Tipe	Makanan siap olah (mix)
Kategori	Makanan sehat instan
Sediaan	Sachet aluminium foil 50g, siap campur dengan cairan.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Smoothie Bowl Mix ini mengandung tepung Curcuma aeruginosa beku-kering, pisang, blueberry, dan biji chia. Cukup tambahkan susu atau air, blender, dan hidangan sarapan kaya antioksidan siap dinikmati.

Manfaat:

Sarapan bergizi, antioksidan, energi pagi.

Target Market:

Generasi milenial dan gen Z yang suka praktis namun sehat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung Temu Ireng beku-kering (Curcuma aeruginosa)	20%	Memberikan warna keunguan alami dan antioksidan tinggi.
Tepung Pisang (Musa paradisiaca)	30%	Sumber karbohidrat kompleks, serat, dan rasa manis alami.
Blueberry kering (Vaccinium corymbosum)	20%	Kaya antosianin dan vitamin C untuk meningkatkan cita rasa asam manis.
Biji Chia (Salvia hispanica)	15%	Sumber omega-3, serat, dan protein untuk tekstur kenyal.
Pemanis kelapa (gula kelapa)	15%	Pemanis rendah glikemik untuk rasa manis seimbang.