Black Mustard Sparkling Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman bersoda premium dengan ekstrak biji mustard hitam yang menyegarkan dan sedikit pedas.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Black Mustard Sparkling Tonic
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi
Kategori	Minuman siap minum (RTD)
Sediaan	Botol kaca 330 ml, kaleng 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Black Mustard Sparkling Tonic adalah minuman berkarbonasi yang menggabungkan ekstrak alami biji mustard hitam (Brassica nigra) dengan sentuhan jeruk nipis dan stevia, memberikan sensasi pedas ringan yang unik dan menyegarkan. Cocok sebagai alternatif minuman ringan sehat tanpa gula tambahan.

Manfaat:

Menyegarkan, membantu pencernaan berkat senyawa sinigrin dalam mustard hitam, tanpa gula tambahan.

Target Market:

Milennial dan Gen Z yang aktif, pencari minuman fungsional dengan rasa unik.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni / Aqua (Aqua)*	94%	Pelarut utama dan basis minuman.
Ekstrak biji mustard hitam / Black mustard seed extract (Brassica nigra)	2.5%	Memberikan rasa pedas khas dan sifat karminatif untuk pencernaan.
Jus jeruk nipis / Lime juice (Citrus aurantiifolia)	1.5%	Menyeimbangkan rasa pedas dengan keasaman segar.
Stevia / Stevia extract (Stevia rebaudiana)	0.5%	Pemanis alami tanpa kalori.
Vitamin C / Ascorbic acid (C6H8O6)	0.1%	Antioksidan dan pengawet alami.
Karbon dioksida / Carbon dioxide (CO2)	1.4%	Memberikan karbonasi dan sensasi segar.