BitterRoast Herbal Coffee

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi instan campuran dengan ekstrak daun pare untuk sensasi rasa kopi yang unik dan menyehatkan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	BitterRoast Herbal Coffee
Tipe	Kopi instan herbal
Kategori	Minuman kopi fungsional
Sediaan	Sachet 10g bubuk instan, dalam karton 25 sachet
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

BitterRoast Herbal Coffee adalah kopi instan yang memadukan kopi robusta (Coffea canephora) dengan ekstrak daun pare (Momordica charantia) dan kayu manis (Cinnamomum verum), dikemas dalam sachet aluminium, menawarkan rasa pahit kopi yang diperkaya dengan manfaat antidiabetes.

Manfaat:

Meningkatkan energi sekaligus membantu kontrol gula darah, serta memberikan antioksidan.

Target Market:

Pecinta kopi dewasa usia 25-50 tahun yang sadar kesehatan dan ingin mengurangi dampak gula.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi Robusta Instan (Coffea canephora)	60%	Rasa kopi kuat dan kandungan kafein untuk efek energi.
Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia)	30%	Menambahkan senyawa antidiabetes tanpa mengubah profil rasa kopi secara drastis.
Kayu Manis (Cinnamomum verum)	5%	Menyelaraskan rasa pahit dan memberikan aroma rempah yang hangat.
Krimer Nabati (Elaeis guineensis) - non dairy	5%	Menambah kelembutan dan mengurangi rasa pahit yang tajam.