Angelica Red Ginger Coffee Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi hangat dengan rempah dan angelica buat mulai hari lebih berenergi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Angelica Red Ginger Coffee Mix
Tipe	Minuman kopi instan fungsional
Kategori	Minuman kopi serbuk
Sediaan	Serbuk minuman 25 gram per sachet; dus isi 10 sachet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan kopi robusta, gula aren, jahe merah, kayu manis, dan ekstrak akar angelica. Rasanya kuat, pedas-manis, dan sedikit earthy, cocok dinikmati setelah makan atau saat cuaca dingin.

Manfaat:

Menghangatkan badan, membantu pencernaan, dan memberi energi ringan.

Target Market:

Penikmat kopi 20–45 tahun yang menginginkan minuman praktis dengan nilai fungsional.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Gula aren / nira aren (Arenga pinnata)	35%	Pemanis alami yang memberi rasa gurih manis khas.
Krimer nabati / santan kelapa bubuk (Cocos nucifera)	20%	Memberi body creamy tanpa laktosa.
Kopi robusta instan / kopi (Coffea canephora)	20%	Memberi kafein dan klorogenat untuk energi serta antioksidan.
Jahe merah instan (Zingiber officinale var. rubrum)	15%	Memberi sensasi pedas hangat dan membantu mengatasi mual.
Ekstrak akar Angelica (Angelica archangelica)	7%	Bahan utama yang membantu melancarkan pencernaan.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	2%	Aroma rempah dan khasiat antioksidan.
Garam (NaCl)	1%	Menonjolkan rasa manis dan memperkuat cita rasa keseluruhan.