Ajwain Energy Date Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bites kurma-kacang dengan sentuhan hangat jemuju untuk tenaga ekstra sebelum beraktivitas.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Ajwain Energy Date Bites
Tipe	Makanan camilan berbentuk bola energi
Kategori	Snack sehat
Sediaan	Bites 25 g, dus berisi 8
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bites tanpa tambahan gula yang menggabungkan kurma, kacang mete, kelapa, chia seed, kakao, dan ekstrak jemuju. Cocok dikonsumsi sebelum olahraga, saat perjalanan, atau sebagai camilan sehat di sela kesibukan.

Manfaat:

Memberikan energi alami dari karbohidrat dan lemak sehat, serta mendukung pencernaan.

Target Market:

Pecinta olahraga dan pekerja aktif usia 20–40 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kurma (Phoenix dactylifera)	45%	Sumber karbohidrat alami, serat, dan energi cepat.
Kacang mete (Anacardium occidentale)	20%	Memberi lemak sehat dan tekstur creamy.
Kelapa parut kering (Cocos nucifera)	12%	Menambah serat dan rasa manis alami.
Madu hutan (Apis dorsata)	8%	Pengikat alami dan pemanis dengan rasa floral.
Ekstrak jemuju (Trachyspermum ammi)	5%	Memberi kehangatan rempah dan mendukung kenyamanan pencernaan.
Biji chia (Salvia hispanica)	5%	Sumber omega-3 dan serat untuk camilan bernutrisi.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum)	2%	Memperkuat aroma manis-rempah.
Bubuk kakao (Theobroma cacao)	2.5%	Memberi sentuhan rasa cokelat dan senyawa polifenol.
Garam laut (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.