Agrimony Crunch Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar padat energi dengan agrimony, oat, almond, dan kurma untuk aktivitas harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Agrimony Crunch Energy Bar
Tipe	Makanan ringan bar
Kategori	Makanan Ringan
Sediaan	Bar 40 g dibungkus wrapper individual.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar berbasis oat panggang dan kurma yang kenyal, dengan bubuk Agrimonia eupatoria, almond, chia, dan kayu manis. Ukuran 40 gram praktis dibawa dan memberikan rasa manis alami tanpa gula rafinasi.

Manfaat:

Memberikan energi, serat, dan antioksidan untuk camilan sebelum atau sesudah beraktivitas.

Target Market:

Anak muda dan dewasa aktif usia 18-40 tahun yang butuh camilan sehat praktis.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat utuh / biji gandum (Avena sativa)	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan untuk energi berkelanjutan.
Kurma / buah tanpa biji (Phoenix dactylifera)	25%	Pemanis alami, pengikat adonan, dan sumber mineral seperti kalium.
Kacang almond / biji utuh (Prunus dulcis)	15%	Sumber lemak sehat dan protein yang meningkatkan rasa kenyang.
Bubuk agrimony / ekstrak herba kering (Agrimonia eupatoria)	15%	Bahan aktif utama yang memberikan antioksidan dan karakter herbal.
Biji chia / biji (Salvia hispanica)	5%	Menambah omega-3 dan tekstur renyah sekaligus meningkatkan serat.
Minyak kelapa / lemak nabati (Cocos nucifera)	5%	Membantu mengikat bahan kering dan memberi rasa gurih ringan.
Biji labu kuning / biji (Cucurbita pepo)	2.5%	Menambah tekstur renyah, magnesium, dan protein nabati.
Kayu manis bubuk / kulit batang (Cinnamomum verum)	1%	Penambah rasa hangat dan antioksidan.
Garam laut / natrium klorida (Sodium chloride)	0.5%	Menyeimbangkan rasa manis dan memperkuat profil citarasa.
Ekstrak vanili / buah fermentasi (Vanilla planifolia)	0.5%	Memberi aroma manis yang alami.
Ekstrak stevia / pemanis alami (Stevia rebaudiana)	0.5%	Menambah kemanisan tanpa gula tambahan.