Yom (ยมหญ้า)
Krokot | Portulaca oleracea
ยมหญ้า
Nama: Yom (Krokot)
Nama Ilmiah: Portulaca oleracea
Family: Portulacaceae
Nama Lain: Purslane
Elemen:
Tard Nam, Tard Fai (Air, Api)
Rasa: Chet, Kem (Asam, Manis)
Bagian Digunakan: Seluruh tanaman
Apa itu Yom?
Yom (Krokot) adalah sayuran liar yang sangat dihargai dalam TTM untuk membersihkan darah dan mengatasi peradangan. Tanaman yang asam dan manis ini digunakan sebagai makanan bergizi yang menyejukkan tubuh dan menyeimbangkan elemen air dan api.
Manfaat:
Membersihkan darah, mengatasi peradangan, dan sebagai antioksidan alami
Proses:
Seluruh tanaman digunakan sebagai sayuran dan obat tradisional untuk mengatasi peradangan, infeksi saluran kemih, diare, dan masalah kulit. Juga digunakan untuk membersihkan darah dan sebagai tonik.
Seluruh tanaman dimasak sebagai sayuran, dibuat salad, atau direbus sebagai teh herbal.
Dosis:
Dikonsumsi sebagai sayuran 50-100 gram per hari, atau direbus sebagai teh sesuai kebutuhan.
Advertisement
Kontraindikasi:
Umumnya aman dikonsumsi sebagai sayuran. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek diuretik ringan. Hindari pada ibu hamil karena dapat mempengaruhi kontraksi rahim.
Riset Modern:
Penelitian modern mengkonfirmasi bahwa krokot kaya akan omega-3 (ALA), antioksidan (betasianin, flavonoid), dan mineral. Memiliki efek anti-inflamasi, antimikroba, dan neuroprotektif.
Referensi:
- ["Journal of Ethnopharmacology (2018)", "Thai Medicinal Plant Database (2019)"]
Advertisement