Klam (กานพลู)
Cengkeh | Syzygium aromaticum
กานพลู
Nama: Klam (Cengkeh)
Nama Ilmiah: Syzygium aromaticum
Family: Myrtaceae
Nama Lain: Clove
Elemen:
Tard Lom, Tard Fai (Angin, Api)
Rasa: Prik, Kham (Pedas, Pahit)
Bagian Digunakan: Bunga Kering, Biji
Apa itu Klam?
Klam (Cengkeh) adalah rempah aromatik yang sangat dihargai dalam TTM untuk mengatasi sakit gigi dan menghangatkan tubuh. Bunga yang pedas dan pahit ini digunakan untuk mengusir elemen angin berlebih dan meredakan nyeri.
Manfaat:
Menghangatkan tubuh, mengatasi sakit gigi, dan sebagai antioksidan alami
Proses:
Bunga kering dan biji digunakan sebagai bumbu masakan dan obat tradisional untuk mengatasi sakit gigi, gangguan pencernaan, dan perut kembung. Juga digunakan untuk mengatasi batuk dan demam.
Bunga kering digunakan sebagai bumbu masakan, direbus sebagai teh, atau digunakan sebagai minyak esensial untuk sakit gigi.
Dosis:
1-2 gram bunga kering per hari dalam masakan, atau 1 gelas teh cengkeh per hari (maksimal 2-3 gram).
Advertisement
Kontraindikasi:
Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan iritasi saluran pencernaan dan toksisitas hati. Hindari pada ibu hamil dan anak-anak. Dapat berinteraksi dengan obat pengencer darah.
Riset Modern:
Penelitian modern mengkonfirmasi efek antioksidan, anti-inflamasi, antimikroba, dan analgesik (pereda nyeri) dari senyawa eugenol dalam cengkeh. Efektif untuk mengatasi sakit gigi dan infeksi.
Referensi:
- ["Journal of Ethnopharmacology (2021)", "Thai Medicinal Plant Database (2020)"]
Advertisement