Apa itu Anchan?
Anchan (Bunga Telang) dikenal karena warna biru alaminya yang menakjubkan dan khasiatnya yang menyejukkan. Dalam TTM, teh dari bunga ini digunakan untuk menenangkan pikiran, meningkatkan daya ingat, dan membantu mengatasi kelebihan elemen air dalam tubuh.
Manfaat:
Menyejukkan tubuh, meningkatkan fungsi kognitif, mengurangi stres, dan sebagai antioksidan alami
Proses:
Bunga berwarna biru cerah digunakan untuk membuat teh herbal dan sebagai pewarna alami makanan. Secara tradisional digunakan untuk meningkatkan ketajaman pikiran, mengurangi stres, dan menenangkan sistem saraf.
Bunga diseduh dengan air panas untuk membuat teh. Daun muda juga dapat dikonsumsi sebagai sayuran. Tersedia juga dalam bentuk ekstrak dan suplemen.
Dosis:
Teh bunga telang dapat diminum 1-2 cangkir per hari. Dapat ditambahkan perasan jeruk nipis untuk mengubah warna menjadi ungu.
Kontraindikasi:
Umumnya aman dikonsumsi, namun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk keamanan pada ibu hamil dan menyusui. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek pencahar ringan.
Riset Modern:
Studi modern menyelidiki potensi antikonvulsan, anti-stres, anti-inflamasi, dan nootropik (peningkat kognitif) dari ekstrak bunga telang. Kandungan antosianin memberikan efek antioksidan yang kuat.
Referensi:
- ["Journal of Traditional and Complementary Medicine (2020)", "Thai Herbal Medicine Encyclopedia (2018)"]