Yamberry Collagen Glow Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Suplemen jelly antioksidan dengan wild yam, kolagen ikan, dan vitamin C untuk kelembapan kulit.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Yamberry Collagen Glow Jelly
Tipe	Suplemen makanan bentuk jelly
Kategori	Suplemen kesehatan
Sediaan	Jelly cup 30 g dengan cup PP dan lid aluminium foil.
BPOM	SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly lembut kenyal yang praktis dikonsumsi, memadukan wild yam, kolagen ikan, dan vitamin C. Rasa jeruknya segar, cocok untuk menemani rutinitas beauty supplement.

Manfaat:

Membantu menjaga elastisitas dan kelembapan kulit serta melawan radikal bebas.

Target Market:

Wanita usia 25–45 tahun yang ingin perawatan kulit dari dalam.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (H₂O)	35.3% per 100 g	Media utama untuk melarutkan gelling agent.
Puree umbi Wild Yam (Dioscorea villosa)	20% per 100 g	Sebagai sumber utama fitoestrogen alami untuk dukungan kulit.
Hidrolisat kolagen ikan nila (Oreochromis niloticus)	8% per 100 g	Kolagen bioaktif yang mudah dicerna dan mendukung kelembapan kulit.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	17.4% per 100 g	Memberi rasa manis dan body pada jelly.
Sirup glukosa dari jagung (Zea mays)	10% per 100 g	Membantu tekstur jelly tetap lembut tidak keras.
Sari jeruk manis (Citrus sinensis)	5% per 100 g	Memberi rasa jeruk segar dan vitamin C alami.
Karagenan (Chondrus crispus)	2% per 100 g	Pembentuk gel alami yang stabil pada suhu ruang.
Vitamin C (C₆H₈O₆)	1% per 100 g	Antioksidan dan kofaktor sintesis kolagen.
Konjak gum (Amorphophallus konjac)	0.5% per 100 g	Membantu memperbaiki kekenyalan jelly.
Asam sitrat (C₆H₈O₇)	0.5% per 100 g	Pengatur pH agar gel terbentuk optimal.
Sodium sitrat (C₆H₅Na₃O₇)	0.2% per 100 g	Buffer keasaman agar rasa tetap stabil.
Natrium benzoat (C₇H₅NaO₂)	0.1% per 100 g	Pengawet untuk mencegah pertumbuhan mikroba.