Wild Yam Probiotic Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha probiotik dengan ekstrak wild yam untuk pencernaan dan imunitas.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Wild Yam Probiotic Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi
Kategori	FMCG minuman fungsional
Sediaan	Cairan dalam botol kaca 250 ml, simpan pada suhu dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi teh hijau yang mengandung kultur SCOBY, ditambah ekstrak wild yam dan jahe untuk rasa segar sekaligus manfaat kesehatan. Cocok sebagai pengganti minuman bersoda karena rendah gula, kaya asam organik, dan mengandung probiotik hidup.

Manfaat:

Menjaga flora usus, meningkatkan imun, dan membantu pencernaan.

Target Market:

Millennial dan Gen Z usia 18-35 tahun yang sadar kesehatan.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha base (teh hijau Camellia sinensis, SCOBY Acetobacter xylinum dan Saccharomyces cerevisiae)	70%	Memberi asam organik, probiotik hidup, dan antioksidan teh.
Ekstrak Wild Yam (Dioscorea villosa)	15%	Menambah senyawa diosgenin untuk dukungan hormonal dan stamina.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	8%	Makanan bagi kultur fermentasi dan menghasilkan karbonasi alami.
Jahe (Zingiber officinale)	3%	Memberi sensasi hangat dan rasa tajam yang menyegarkan.
Lemon (Citrus limon)	3%	Pemberi rasa asam segar dan sumber vitamin C.
Kultur probiotik tambahan (Lactobacillus plantarum)	1%	Memperkuat manfaat probiotik untuk kesehatan pencernaan.