Trifoliata Bitter Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha fungsional dengan sentuhan pahit Bogbean untuk ritual fermentasi yang menyehatkan perut.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Trifoliata Bitter Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi kombucha.
Kategori	Minuman fungsional fermentasi.
Sediaan	Cairan fermentasi; botol kaca 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Minuman kombucha dari teh hijau yang difermentasi SCOBY, diperkaya Bogbean dan yuzu untuk menghasilkan rasa manis-asam-pahit yang kompleks.

Menjaga kesehatan saluran cerna, menambah energi ringan, dan merangsang pencernaan.

Konsumen milenial dan Gen Z yang aktif, peduli gut health, dan menyukai minuman artisan.

Kompetisi: Sedang

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha teh hijau fermentasi (Camellia sinensis)	90%	Sumber probiotik dan asam organik alami.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	3,5%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Sari yuzu (Citrus junos)	3%	Aroma dan asam segar khas Asia.
Ekstrak daun Bogbean (Menyanthes trifoliata)	1,5%	Memberi profil bitter dan stimulus enzim pencernaan.
Air murni berkarbonasi (Aqua purificata carbonata)	2%	Menambah sensasi sparkling ringan.