Tranquil Ashwagandha Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha sparkling dengan ashwagandha dan chamomile untuk pencernaan yang tenang.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Tranquil Ashwagandha Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi fungsional
Kategori	Pangan olahan fungsional
Sediaan	Botol kaca 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Teh fermentasi siap minum dengan rasa peach, ekstrak chamomile, dan ashwagandha. Menggabungkan manfaat probiotik kombucha dengan adaptogen untuk mendukung kesehatan pencernaan dan relaksasi dalam satu kemasan.

Manfaat:

Menjaga kesehatan saluran cerna, membantu relaksasi, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Target Market:

Konsumen gaya hidup sehat usia 25-40 tahun yang sudah terbiasa minum kombucha.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Ashwagandha terstandardisasi 5% withanolide / Withania somnifera (L.) Dunal	0.5%	Menambahkan efek adaptogen tanpa mengubah karakter fermentasi.
Teh kombucha hasil fermentasi / Fermented tea from Camellia sinensis (L.) Kuntze	93.2%	Sumber probiotik, asam organik, dan rasa khas kombucha.
Jus persik / Prunus persica (L.) Batsch	4%	Memberikan rasa manis dan fruity yang lembut.
Ekstrak chamomile / Matricaria chamomilla L.	1%	Bunga herbal penenang yang memperkuat efek relaksasi.
Gula tebu / Saccharum officinarum L.	1%	Menyeimbangkan rasa asam kombucha dan sumber substrat fermentasi.
Kultur SCOBY / SCOBY culture (Acetobacter aceti, Saccharomyces cerevisiae)	0.2%	Memastikan profil mikroorganisme kombucha tetap aktif.
Karbon dioksida / Carbon dioxide (CO₂)	0.1%	Memberikan sensasi sparkling yang menyegarkan.