Sweet Flag Sparkling Digestive Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling dengan ekstrak jeringau, lemon, dan mint untuk menyegarkan sekaligus membantu pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sweet Flag Sparkling Digestive Tonic
Tipe	Minuman berkarbonasi siap minum (RTD).
Kategori	Minuman sari rempah fungsional.
Sediaan	Botol kaca amber 250 mL dengan tutup crown cork, siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sweet Flag Sparkling Digestive Tonic adalah minuman berkarbonasi berbasis ekstrak rimpang jeringau yang dipadukan dengan perasan lemon, madu, dan ekstrak daun mint. Rasa pahit khas jeringau diimbangi asam-manis lemon sehingga terasa tajam, segar, dan mudah dinikmati.

Manfaat:

Membantu melancarkan pencernaan dan meredakan perut kembung.

Target Market:

Pekerja kota dewasa 25–40 tahun yang mencari minuman fungsional premium.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak rimpang jeringau / Sweet Flag (Acorus calamus)	3%	Bahan baku utama; memberi rasa pahit-aromatik dan merangsang enzim pencernaan.
Perasan lemon (Citrus limon)	8%	Memberi asam segar dan vitamin C yang memperkuat rasa.
Madu lebah (Apis mellifera)	6%	Menyeimbangkan rasa pahit dan menambah kesan alami.
Ekstrak daun mint (Mentha piperita)	1%	Memberi efek dingin dan mengurangi sensasi mual.
Asam sitrat (Citric acid)	0.1%	Mengatur pH dan meningkatkan kesegaran.
Natrium benzoat (Natrii benzoas)	0.05%	Pengawet makanan untuk menjaga stabilitas produk.
Air soda (Aqua carbonata)	81.85%	Media utama dan memberi sensasi berkarbonasi.