Sparkling Ranggitan Berry Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman soda herbal dengan akar Ranggitan dan sentuhan berry untuk kesegaran antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sparkling Ranggitan Berry Tonic
Tipe	Minuman FMCG berkarbonasi fungsional
Kategori	Minuman non-teh herbal
Sediaan	Botol kaca 330 ml, minuman berkarbonasi siap minum
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Produk ini memadukan ekstrak akar Ranggitan yang kaya antosianin dengan air berkarbonasi, gula kelapa, dan perisa rosella-berry untuk menghasilkan minuman bersoda merah ruby yang menyegarkan dan lebih fungsional daripada soft drink biasa.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh dan membantu menjaga stamina berkat antioksidan alami.

Target Market:

Pekerja urban usia 20-35 tahun yang mencari alternatif sehat pengganti soft drink.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi / air soda (Aqua)	93.1%	Basis minuman segar tanpa kalori tambahan.
Gula kelapa / nira kelapa (Cocos nucifera)	4.5%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah daripada gula tebu.
Konsentrat jus apel (Malus domestica)	1%	Memberi rasa buah alami dan menyeimbangkan rasa earthy Ranggitan.
Ekstrak akar Ranggitan / Indian Madder (Rubia cordifolia)	0.4%	Bahan baku utama sumber antioksidan dan pewarna alami merah ruby.
Perisa alami rosella / bunga rosella (Hibiscus sabdariffa)	0.5%	Memperkaya rasa asam-segar dan memperkuat warna merah alami.
Asam sitrat (C6H8O7)	0.2%	Pengatur keasaman dan penguat rasa berry.
Vitamin C / asam L-askorbat (C6H8O6)	0.1%	Menambah nilai fungsional antioksidan.
Ekstrak stevia (Stevia rebaudiana)	0.1%	Pemanis alami rendah kalori untuk melengkapi profil rasa.
Natrium benzoat (C7H5NaO2)	0.1%	Pengawet minuman untuk menjaga stabilitas mikroba.