Slippery Elm Cocoa Energy Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Bola energi cokelat kurma dengan slippery elm untuk camilan sehat tinggi serat.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Slippery Elm Cocoa Energy Bites
Tipe Energy bites
Kategori Makanan ringan fungsional
Sediaan Pouch ziplock 120 g atau 6 pcs per kemasan
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Camilan tanpa panggang berbahan dasar kurma, oat, almond butter, dan dark cocoa. Slippery elm memberikan tekstur kenyal dan manfaat menenangkan lambung saat beraktivitas.


Manfaat:

Memberikan energi cepat, mendukung pencernaan, serta menenangkan lambung di tengah aktivitas.

Target Market:

Atlet, pekerja aktif, dan orang dengan mobilitas tinggi yang mencari camilan praktis.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Slippery Elm Bark Powder (Ulmus rubra) 3.0% Menambah serat larut dan efek menenangkan lambung.
Date Paste (Phoenix dactylifera) 30.0% Pengikat alami dan sumber gula alami, kalium, serta serat.
Rolled Oats (Avena sativa) 20.0% Memberikan karbohidrat kompleks dan tekstur kenyal.
Almond Butter (Prunus dulcis) 12.0% Sumber lemak sehat, protein, dan vitamin E.
Dark Cocoa Powder (Theobroma cacao) 8.0% Memberikan rasa cokelat dan antioksidan flavonoid.
Chia Seeds (Salvia hispanica) 5.0% Menambah omega-3 dan serat.
Coconut Oil (Cocos nucifera) 4.0% Membantu mengikat adonan dan memberikan lemak cepat energi.
Raw Honey (Apis mellifera) 10.0% Pengikat alami dan pemanis dengan manfaat antibakteri.
Vanilla Extract (Vanilla planifolia) 0.2% Memperkaya aroma camilan.
Cinnamon Powder (Cinnamomum verum) 0.5% Memberikan rasa hangat dan membantu kontrol gula darah.
Sea Salt (NaCl) 0.3% Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Air Murni (H₂O) 7.0% Menyesuaikan kelembapan adonan agar mudah dibentuk.
{{ -beta- }}