Amla Cinnamon Wellness Syrup

Ide/konsep pengembangan produk: Sirup fungsional dengan malaka dan kayu manis untuk minuman hangat atau dingin.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Amla Cinnamon Wellness Syrup
Tipe	Sirup fungsional konsentrat.
Kategori	Minuman fungsional.
Sediaan	Botol kaca 600 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sirup pekat ini dibuat dari konsentrat malaka, gula aren, dan kayu manis sehingga praktis dijadikan minuman kesehatan dengan tambahan air dingin atau hangat. Rasa rempahnya kuat tetapi tetap segar berkat sentuhan lemon.

Manfaat:

Membantu memenuhi asupan antioksidan dari malaka dan kayu manis.

Target Market:

Pekerja dan ibu rumah tangga yang suka minuman herbal praktis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Konsentrat sari malaka / amla juice concentrate (Phyllanthus emblica)	40%	Bahan utama yang kaya antioksidan dan vitamin C.
Gula aren / palm sugar (Arenga pinnata)	25%	Pemanis alami dan memberi rasa karamel yang khas.
Air / water (H₂O)	20,4%	Pelarut untuk menjaga konsistensi sirup.
Ekstrak kayu manis / cinnamon extract (Cinnamomum burmannii)	8%	Memberi karakter rempah dan sinergi antioksidan.
Sari lemon / lemon juice (Citrus limon)	5%	Menyegarkan rasa sirup dan menyeimbangkan manis.
Asam sitrat / citric acid (C₆H₈O₇)	1%	Menurunkan pH dan mempertajam rasa.
Gum xanthan / xanthan gum (dari Xanthomonas campestris)	0,5%	Menstabilkan suspensi ekstrak dan menjaga kekentalan.
Natrium benzoat / sodium benzoate (C₇H₅NaO₂)	0,1%	Pengawet sesuai batas aman untuk memperpanjang umur simpan.