| Nama | Shiso Cool Jelly |
| Tipe | Makanan ringan jelly |
| Kategori | Snack |
| Sediaan | Cup plastik 100 ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Cemilan jelly lembut dengan rasa perilla dan tambahan nata de coco, disajikan dalam cup siap santap. Rendah kalori dan menyegarkan.
Hidrasi, sumber serat, rendah kalori
Anak-anak dan remaja
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Ekstrak daun Perilla (Perilla frutescens) | 3% | Memberikan rasa dan warna alami. |
| Air (Aqua) | 75% | Pelarut dan basis jelly. |
| Gula (Sucrose) | 10% | Pemanis dan pengikat. |
| Agar-agar (Gracilaria sp.) | 1% | Pembentuk gel nabati. |
| Nata de coco (Acetobacter xylinum fermented coconut) | 10% | Tekstur kenyal dan serat. |
| Asam askorbat (Vitamin C) | 0.1% | Antioksidan dan penjaga warna. |