Shankhpushpi Cool Yogurt Sip

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt drink lembut dengan shankhpushpi dan buah persik untuk pencernaan yang nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Shankhpushpi Cool Yogurt Sip
Tipe	Drinking Yogurt Fungsional
Kategori	Minuman Susu Fungsional
Sediaan	Botol HDPE 250 ml, siap minum, disimpan dalam suhu dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman yogurt rendah lemak yang mengandung ekstrak Convolvulus pluricaulis dan sari buah persik. Diperkaya probiotik Lactobacillus untuk mendukung kesehatan pencernaan, dengan rasa creamy yang menyegarkan.

Manfaat:

Membantu melancarkan pencernaan dan memberikan asupan probiotik serta antioksidan.

Target Market:

Karyawan dan keluarga muda usia 20-40 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Yoghurt susu rendah lemak / Bos taurus	77.5%	Basis yogurt creamy dengan kandungan protein dan kalsium.
Sari buah persik / Prunus persica	8.0%	Memberi rasa manis alami dan aroma buah.
Gula pasir / Saccharum officinarum	6.0%	Menyeimbangkan rasa asam yogurt dan buah.
Ekstrak Shankhpushpi / Convolvulus pluricaulis	5.0%	Bahan utama herba untuk menambah nilai fungsional dan ketenangan.
Pektin / Pectin	0.5%	Stabilizer untuk menjaga tekstur yogurt drink tetap homogen.
Perisa persik alami / Prunus persica	0.3%	Memperkuat karakter rasa persik tanpa pewarna buatan.
Kultur yogurt / Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus	0.1%	Probiotik yang membantu keseimbangan mikrobiota usus.
Air / Aqua	2.6%	Menyesuaikan viskositas agar mudah diminum.