Brahmi Focus Gummies

Ide/konsep pengembangan produk: Gummy herbal kenyal dengan Brahmi untuk konsentrasi dan daya ingat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Brahmi Focus Gummies
Tipe	Suplemen makanan bentuk gummy.
Kategori	Suplemen kesehatan kognitif.
Sediaan	Pouch ziplock 60 g (±30 butir); formula per 100 g gummy.
BPOM	SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Gummy kenyal berbasis pektin dengan perasan lemon dan antosianin ubi ungu ini menyembunyikan rasa pahit herbal Brahmi. Teksturnya lembut dan cocok untuk konsumen yang tidak suka menelan pil.

Manfaat:

Mendukung konsentrasi, daya ingat, dan suasana hati dalam bentuk camilan kunyah.

Target Market:

Remaja dan dewasa usia 12–35 tahun yang ingin suplemen mudah dibawa.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Sirup glukosa dari jagung (Zea mays)	40%	Memberi tekstur kenyal dan rasa manis.
Gula pasir / sukrosa (Saccharum officinarum)	25%	Membantu membentuk struktur gummy.
Air demineralisasi (H₂O)	15%	Pelarut utama agar tekstur gummy lembut.
Pektin apel (Malus domestica)	8%	Gelling agent berbahan alami pengganti gelatin.
Sari lemon (Citrus limon)	4%	Memberi rasa segar dan menyeimbangkan pH.
Ekstrak daun Brahmi terstandar (Bacopa monnieri)	3%	Bahan aktif utama untuk fungsi kognitif.
Karagenan (Eucheuma cottonii)	2.5%	Memperkuat kekenyalan dan stabilitas gummy.
Antosianin ubi ungu (Ipomoea batatas)	1.5%	Pewarna alami sekaligus antioksidan.
Natrium sitrat (C₆H₅Na₃O₇)	1%	Menstabilkan pH dan mencegah kristalisasi.