Shallot Dark Chocolate Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Cokelat hitam premium dengan potongan bawang merah karamel untuk sensasi unik.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Shallot Dark Chocolate Bar
Tipe	Cokelat batang dengan campuran unik
Kategori	Makanan Ringan
Sediaan	Batangan cokelat 80 g dalam kemasan foil berlapis kertas.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Shallot Dark Chocolate Bar adalah cokelat hitam 70% kakao (Theobroma cacao) yang dicampur dengan potongan bawang merah (Allium cepa var. aggregatum) yang telah dikaramelisasi perlahan, menghasilkan perpaduan rasa pahit manis dan gurih yang inovatif, kaya antioksidan flavonoid.

Manfaat:

Sumber antioksidan, meningkatkan mood, rendah gula tambahan.

Target Market:

Pecinta cokelat premium dan foodie yang mencari pengalaman rasa baru, usia 25–45 tahun.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
	M	M
	1	1
	K	K