Sarsa Recharge Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Protein bar dengan Indian Sarsaparilla dan cokelat untuk pemulihan otot.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sarsa Recharge Protein Bar
Tipe	Bar protein fungsional
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 50 g dalam kemasan wrapper; formula per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Snack bar tinggi protein nabati dan ekstrak Indian Sarsaparilla. Dibuat dengan oat, kedelai, cokelat, dan sedikit kayu manis, memberikan rasa mengenyangkan tanpa gula berlebih.

Manfaat:

Membantu pemulihan otot, memberi energi, dan antioksidan.

Target Market:

Penggemar fitness dan pekerja aktif usia 20–40 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	30%	Karbohidrat kompleks sumber energi.
Isolat protein kedelai (Glycine max)	25%	Protein nabati untuk perbaikan otot.
Cokelat hitam (Theobroma cacao)	15%	Rasa kaya dan antioksidan flavanol.
Sirup beras merah (Oryza sativa)	10.5%	Perekat alami dan pemanis ringan.
Madu murni (Mel depuratum)	10%	Pemanis alami dan antimikroba.
Ekstrak kering akar Indian Sarsaparilla (Hemidesmus indicus)	8%	Bahan utama fungsional antiradang dan pemulihan.
Kayu manis (Cinnamomum verum)	1%	Penambah aroma dan membantu metabolisme glukosa.
Garam laut (Sal marinus)	0.5%	Menyeimbangkan rasa dan elektrolit.