• Herbapedia.id

Salam Season

Ide/konsep pengembangan produk: Garam bumbu alami dengan serbuk daun salam untuk cita rasa Indonesia yang autentik.

Detail:

Ide Produk:
Nama Salam Season
Tipe Bumbu masak (seasoning)
Kategori Makanan dan minuman dalam kemasan
Sediaan Bubuk dalam botol tabur 100 g dan pouch 250 g.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Salam Season adalah garam meja yang dicampur dengan serbuk daun salam halus dan rempah pilihan, memberikan rasa gurih dan aroma herbal khas. Cocok sebagai pengganti garam biasa pada masakan sehari-hari, sekaligus menambah asupan antioksidan dari daun salam. Tanpa MSG dan pengawet buatan.


Manfaat:

Pengganti garam biasa, sumber antioksidan, menambah cita rasa gurih alami, tanpa MSG.

Target Market:

Ibu rumah tangga, juru masak rumahan, dan pecinta kuliner yang peduli bahan alami.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Garam laut murni (Sodium chloride, dari Salicornia sp.) 70% Basis garam yang kaya mineral dan bebas dari kontaminan.
Serbuk daun salam (Syzygium polyanthum) 20% Memberikan rasa khas dan antioksidan alami.
Serbuk bawang putih (Allium sativum) 5% Penguat rasa savory alami dan sinergi antimikroba.
Serbuk lada hitam (Piper nigrum) 4% Menambah pedas ringan dan meningkatkan bioavailabilitas kurkumin (meski tidak ada kurkumin, untuk rasa).
Silika dioksida (Silicon dioxide) 1% Antigumpal alami untuk menjaga tekstur bubuk.
{{ -beta- }}