Roman Chamomile Kombucha Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha fermentasi dengan kamomil Roma, apel, dan jahe dalam kemasan sparkling.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Roman Chamomile Kombucha Fizz
Tipe	Minuman kombucha fermentasi
Kategori	Minuman fermentasi
Sediaan	Minuman fermentasi berkarbonasi dalam botol kaca 330 ml (formula per 100 ml).
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Roman Chamomile Kombucha Fizz adalah kombucha hidup yang dibuat dari media teh kamomil Roma dan difermentasi SCOBY, lalu diperkaya sari apel dan jahe. Hasil fermentasi alami memberikan karbonasi ringan, rasa tajam-manis, serta probiotik yang mendukung kesehatan usus sekaligus memanfaatkan efek anti-inflamasi kamomil.

Manfaat:

Menyehatkan usus, membantu relaksasi, mengurangi kembung, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Target Market:

Konsumen usia 20–45 tahun yang aktif mencoba minuman fermentasi dan fungsional.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha Kamomil Roma / Roman Chamomile Kombucha (infused Chamaemelum nobile, fermentasi SCOBY)	82%	Sumber probiotik, asam organik, dan rasa fermented yang unik.
Sari Apel / Apple Juice (Malus domestica)	8%	Memberi rasa manis segar dan nutrisi pendukung fermentasi.
Jahe Segar / Fresh Ginger (Zingiber officinale)	4%	Memberi sensasi hangat dan membantu pencernaan.
Gula Tebu / Cane Sugar (Saccharum officinarum)	4%	Substrat untuk fermentasi kombucha dan pemberi rasa ringan.
Ekstrak Kamomil Roma / Roman Chamomile Extract (Chamaemelum nobile)	2%	Memperkuat aroma serta efek menenangkan dari bahan utama.