Rhubar-Oat Sunrise Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar oat, kurma, dan kelembak cina untuk sarapan praktis.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Rhubar-Oat Sunrise Bar
Tipe Pangan olahan berupa nutrition bar
Kategori Makanan pangan olahan
Sediaan Bar 40 g, dibungkus aluminium foil + inner film; formula per 100 g.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar sereal panggang berbahan oat, almond, pasta kurma, dan ekstrak akar kelembak cina; tinggi serat dan energi, cocok untuk teman aktivitas.


Manfaat:

Memberi energi tahan lama, serat pencernaan, dan antioksidan.

Target Market:

Pekerja aktif dan atlet rekreasi usia 20-45 tahun.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Oat (Avena sativa) 45% Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 20% Pemanis alami dan pengikat alami tanpa tambahan gula rafinasi.
Kacang almond (Prunus dulcis) 10% Sumber lemak sehat dan protein nabati.
Biji bunga matahari (Helianthus annuus) 5% Menambah tekstur renyah dan vitamin E.
Minyak kelapa (Cocos nucifera) 5% Membantu mengikat adonan dan memberi rasa gurih.
Madu (Apis cerana) 5% Pemanis alami yang membawa aroma menarik.
Cranberry kering (Vaccinium macrocarpon) 5% Memberi rasa asam segar dan antioksidan.
Ekstrak akar kelembak cina 5:1 (Rheum palmatum) 2% Bahan aktif utama untuk mendukung pencernaan.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum) 1% Menambah aroma hangat dan membantu sensitivitas insulin.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia) 0.5% Memberi rasa manis aromatik alami.
Garam laut (Sodium chloride) 0.5% Menyeimbangkan rasa dan mempertajam profil manis-gurih.
Vitamin E (Tocopherol) 1% Antioksidan untuk melindungi lemak baik dalam bar.
{{ -beta- }}