Refresh Comfrey Sparkling Water

Ide/konsep pengembangan produk: Air soda fungsional dengan komfrey dan lemon untuk hidrasi berantioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Refresh Comfrey Sparkling Water
Tipe	Minuman berkarbonasi fungsional
Kategori	Pangan olahan – minuman soda
Sediaan	Kaleng aluminium 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi rendah kalori yang diperkaya ekstrak daun komfrey bebas PA, elektrolit, vitamin C, dan perisa lemon-lime. Memberikan sensasi segar tanpa gula berlebih.

Manfaat:

Membantu hidrasi, menyegarkan, dan memberikan antioksidan dengan rendah kalori.

Target Market:

Milenial dan Gen Z 18–35 tahun yang mencari alternatif soft drink sehat.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air karbonasi (Aqua carbonica)	86% b/v	Memberikan sensasi sparkling dan hidrasi.
Ekstrak daun komfrey bebas PA (Symphytum officinale)	10% b/v	Sumber allantoin dan antioksidan khas komfrey.
Konsentrat lemon (Citrus limon)	1% b/v	Memberi rasa asam segar alami.
Natrium bikarbonat (Natrii bicarbonas)	1% b/v	Pengatur kestabilan karbonasi dan mineral.
Perisa alami lemon-lime (Citrus aurantiifolia)	0,95% b/v	Menyempurnakan profil rasa citrus.
Natrium sitrat (Natrii citras)	0,5% b/v	Menjaga pH dan menambah elektrolit.
Kalium klorida (Kalii chloridum)	0,2% b/v	Elektrolit untuk membantu hidrasi tubuh.
Asam askorbat (Acidum ascorbicum)	0,2% b/v	Antioksidan dan penstabil rasa.
Magnesium sulfat (Magnesii sulfas)	0,1% b/v	Elektrolit pendukung fungsi otot.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0,05% b/v	Pemanis alami tanpa kalori.